پخت خورش قرمه سبزی با مایکروویو مایدیا

 1397/03/07

مواد مورد نیاز برای 2 نفر

لوبیا قرمز	یک پیمانه
پیاز ( نگینی خرد شده )	یک عدد
روغن مایع	به مقدار لازم
زردچوبه ( پودر شده )	یک قاشق چای خوری
سبزی قرمه ( پاک و خرد شده )	1500 گرم
گوشت راسته گوسفند (مکعبی خرد شده )	500 گرم
پودر لیمو عمانی	دو قاشق چای خوری
نمک	به مقدار لازم

این دستور پخت برای تمامی مدل های مایکروویو قابل اجراست.
لوبیا رو از یک شب قبل خیس کنید ( در مدت زمان خیساندن، 2 تا 3 بار آب آن را عوض کنید)، سپس آن را همراه 2 پیمانه آب به مدت 45 تا 50 دقیقه در مایکروویو، روی قدرت 600 وات قرار دهید تا بپزد. پیاز را همره مقداری روغن مایع در ظرفی نسوز بریزید و به مدت 6 دقیقه در مایکروویو، روی قدرت 900 وات قرار دهید تا بپزید. در مدت زمان پخت، آن را هم بزنید. دریک دقیقه آخر پخت ، زردچوبه را به آن اضافه و مخلوط کنید.
سبزی را در ظرفی دیگر بریزید و به مدت 5 دقیقه در مایکروویو، روی قدرت 900 وات قرار دهید تا بپزد.
گوشت را در ظرفی دیگر بریزید و به مدت 10 تا 15 دقیقه در مایکروویو، روی قدرت 450 وات قرار دهید تا بپزد.
در آخر پیاز، سبزی، گوشت، لوبیا و مقداری آب را در ظرفی دردار بریزید و به مدت 30 دقیقه در مایکروویو، روی قدرت 700 وات قرار دهید تا بپزد.
در 15 دقیقه آخر پخت، لیمو عمانی و مقداری نمک را به آن بیافزایید تا خورش کاملا بپزد. خورش قرمه سبزی را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید.